Industria, alimentos y recursos naturales

Empresas y actividades comprendidas
manufactura, agricultura, agroindustria, salmonicultura, alimentos, exportación y sus cadenas de proveedores.

Las cadenas productivas transforman insumos, tiempo y capacidad instalada en inventarios cuyo valor cambia antes de la venta. En agricultura, alimentos, salmonicultura y manufactura, esa transformación exige conectar producción, mermas, costos, activos y documentación.

Los modelos son distintos, pero comparten una pregunta: si la operación debe explicarse después, ¿puede reconstruirse desde el origen del insumo hasta la venta local o la exportación?